Dispensador de cerveza Torre Puente M-6 · 6 servicios
El Torre Puente M-6 es un dispensador de cerveza profesional de 6 servicios, diseñado para bares, restaurantes, hoteles, taprooms y cervecerías que necesitan mantener varias cervezas de barril conectadas simultáneamente y contar con barriles de reserva dentro del mismo gabinete refrigerado.
El sistema combina un gabinete refrigerado comercial con una Torre Puente refrigerada de 4 pulgadas y 6 grifos, creando un sistema completo de dispensado para operaciones que requieren variedad de cervezas, capacidad refrigerada y control independiente de cada línea.
Recomendación rápida
Elige el M-6 cuando necesitas mantener hasta 6 cervezas conectadas simultáneamente y quieres conservar capacidad adicional dentro del gabinete para barriles de reserva.
Si necesitas solamente 4 cervezas conectadas, el M-4 utiliza el mismo gabinete y ofrece la misma capacidad refrigerada. La diferencia principal entre M-4 y M-6 es el número de servicios disponibles.
Conservación de los barriles y refrigeración de la torre
The Best Dispensing configura el equipo para mantener los barriles refrigerados entre 0–4 °C durante la operación.
El sistema de refrigeración también envía aire frío hacia el interior de la Torre Puente, ayudando a mantener frías las líneas de bebida en su recorrido hasta los grifos.
La refrigeración utiliza R290, compresor hermético, condensador ventilado y control electrónico de temperatura y deshielo con visor digital.
Sistema completo de dispensado M-6
El Torre Puente M-6 se entrega configurado como un sistema profesional de 6 líneas e incluye:
• Gabinete refrigerado comercial Serie M.
• Torre Puente refrigerada de 4 pulgadas, fabricada en acero inoxidable y aislada interiormente.
• 6 grifos con compensador de flujo, uno por cada línea.
• Tubería interna de acero inoxidable para las líneas de bebida dentro de la torre.
• 6 medallones personalizables, uno por cada cerveza.
• Regulador primario de CO₂ con doble manómetro.
• Regulación secundaria independiente para cada línea, instalada dentro del equipo.
• 6 acopladores tipo D o S, seleccionados de acuerdo con la válvula de cada barril.
• Mangueras para cerveza y CO₂.
• Charola sobre equipo con depósito interno y mojavasos.
• Conexiones y accesorios necesarios para el sistema.
• Kit básico de herramientas para mantenimiento y puesta en marcha.
El tanque de CO₂ y la instalación no están incluidos.
Control independiente de cada cerveza
Cada una de las 6 líneas dispone de regulación secundaria independiente, permitiendo configurar la presión de acuerdo con la cerveza conectada.
Los grifos incorporan compensador de flujo, proporcionando un ajuste adicional directamente en el punto de servicio.
La configuración correcta de una cerveza de barril depende de diferentes variables, entre ellas temperatura, nivel de carbonatación, presión de CO₂, longitud y diámetro de las líneas y flujo de servicio. Por esta razón, la presión no debe establecerse con un valor universal para todas las cervezas.
Capacidad refrigerada del gabinete M
El gabinete puede almacenar, según el formato utilizado, aproximadamente:
• Hasta 8 barriles Slim de 20 litros.
• Hasta 6 barriles Slim de 30 litros.
• Hasta 2 barriles cortos/Pony de 30 litros.
• Hasta 2 barriles de 60 litros.
La capacidad puede variar de acuerdo con las dimensiones específicas del barril y la configuración interior. Para formatos diferentes a 20 L Slim y 30 L Slim recomendamos validar las medidas antes de ordenar.
Como referencia de producto:
• Barril de 20 L: aproximadamente 55 vasos de 355 ml.
• Barril de 30 L: aproximadamente 82 vasos de 355 ml.
• Barril de 60 L: aproximadamente 161 vasos de 355 ml.
El rendimiento real depende de la merma, espuma, técnica de servicio y condiciones de operación.
Especificaciones del gabinete M
• Medidas exteriores: 1512 × 740 × 940 mm (frente × fondo × altura).
• Alimentación eléctrica: 115 V / 60 Hz.
• Refrigerante: R290.
• Compresor hermético con condensador ventilado.
• Control electrónico de temperatura y deshielo.
• Aislamiento de poliuretano inyectado de 50 mm, densidad 40 kg/m³, libre de CFC.
• Piso interior reforzado en acero inoxidable para soportar barriles.
• Interiores con cantos sanitarios para facilitar la limpieza.
• Puertas con cierre automático y sello magnético removible.
• Iluminación interior LED.
• Sistema de refrigeración con respiración frontal para facilitar su integración bajo barra.
¿M-4 o M-6?
Los dos modelos utilizan el mismo gabinete Serie M y ofrecen la misma capacidad refrigerada.
M-4: recomendado cuando necesitas hasta 4 cervezas conectadas y quieres utilizar mayor parte de la capacidad interior para reserva refrigerada.
M-6: recomendado cuando necesitas hasta 6 cervezas conectadas simultáneamente y buscas mayor variedad utilizando el mismo gabinete.
No recomendamos elegir únicamente por el número de grifos. Antes de ordenar conviene considerar número de cervezas, rotación, formato de barril y espacio disponible en la barra.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas cervezas puedo tener conectadas en el M-6?
Hasta 6 cervezas de barril simultáneamente, una por cada línea de dispensado.
¿Cuántos barriles de 20 litros caben?
El gabinete M tiene capacidad de referencia para hasta 8 barriles Slim de 20 L, permitiendo mantener barriles conectados y reserva refrigerada.
¿Puedo utilizar barriles de 30 litros?
Sí. Puede almacenar hasta 6 barriles Slim de 30 L. Para barriles cortos/Pony u otros formatos recomendamos validar las dimensiones antes de ordenar.
¿Puedo utilizar diferentes cervezas y presiones?
Sí. Cada línea dispone de regulación secundaria independiente y grifo con compensador de flujo. La configuración se ajusta según las características de cada cerveza y del sistema.
¿La Torre Puente también se refrigera?
Sí. El sistema conduce aire frío desde el gabinete hacia la Torre Puente para ayudar a mantener frías las líneas de bebida hasta los grifos.
¿Incluye los acopladores para los barriles?
Sí. Se configuran acopladores tipo D o S de acuerdo con las válvulas de los barriles que utilizará el proyecto.
¿Incluye tanque de CO₂?
No. El tanque de CO₂ es necesario para la operación, pero se adquiere por separado.
¿Qué necesito confirmar antes de ordenar?
Antes de fabricar y configurar tu sistema confirma:
- Cuántas cervezas necesitas mantener conectadas.
- Qué formatos de barril utilizarás.
- Qué válvula utiliza cada barril para seleccionar acopladores D o S.
- El espacio disponible en la barra.
- Las condiciones necesarias para alimentación eléctrica, CO₂, drenaje y conexión de agua cuando se utilice el mojavasos.
¿Necesitas validar si M-6 es el modelo correcto para tu operación?
Envíanos el número de cervezas que quieres mantener conectadas y los formatos de barril que utilizas. Te ayudamos a validar la configuración antes de ordenar.
